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行业资讯
近日,京东商城推出生鲜三周年大型促销活动,以丰富的生鲜品类、前所未有的促销力度“庆生”。在回馈消费者的同时,展现了其上线三年的发展成果;三年来,京东生鲜一方面在坚守品质的基础上丰富品类,一方面不断提升服务标准,已成功锻造出自身的差异化优势,成为了众多消费者选购生鲜产品的重要平台。
    以品质为核心 扩张品类
    众所周知,京东对产品品质的要求向来严苛,对假货“零容忍”、坚持正品行货的态度,铸就了京东多年的口碑。在生鲜方面,京东依然坚持以品质为核心的品类扩张策略,实现了该品类的持续、高速增长。
    在品类布局中,京东不仅积极吸引优质商家入驻,还不断深入原产地,扩大产地资源,令其平台产品不断丰富。在商家方面,截止目前京东入驻商户已超过1000家,涵盖天天果园、顺丰优品、獐子岛等消费者熟知的品牌。今年5月,京东领投天天果园,与天天果园在水果生鲜领域达成战略合作伙伴关系,再次发出了京东加大与优质垂直平台商家合作的信号。在自营方面,自2012年,京东生鲜与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会达成合作,推出阳澄湖大闸蟹首发活动以来,京东陆续引入了青岛原浆啤酒、澳洲A2鲜牛奶、查干湖鱼、烟台“庙后大樱桃”等国内外独具特色的地域性生鲜食品,进一步丰富了平台的产品品类。
    值得注意的是,在持续进行品类扩张的过程中,京东生鲜一直以品质为核心诉求,通过与原产地政府机构、品牌厂商、优质供应商建立紧密的供应链合作,京东生鲜的品质从一开始就抢占到了业界的制高点,为其极致体验打下了牢固的根基。例如,在查干湖鱼、盱眙小龙虾、阳澄湖大闸蟹、加拿大海鲜的销售中,京东便与相关政府机构签约合作,共同保障产品品质;而通过与品牌商直接合作,京东保障了其所售青岛原浆啤酒、澳洲A2牛奶等产品的正品品质,并大大减少了供应链的冗余环节,确保消费者的尝鲜体验。
    以体验为出发点布局全消费链
    业界普遍认为,冷链配送与物流管理水平是电商平台竞争生鲜品类的重要角力点。京东深谙此道,自生鲜频道上线以来,京东持续在冷链配送中增加自营比重,不断搭建和完善自营生鲜配送体系,令其取得了行业竞争的先发优势。
    2014年5月,京东以全程冷链配送青岛原浆啤酒,被视为其发力冷链配送的重要信号。此后,京东加速布局自营冷链,目前,京东冷链配送产品已涵盖海鲜、大闸蟹、肉类和腊味、水果等5大品类,覆盖北京、上海两大城市,可实现“上午11点前下单,当天配送”、“晚上23点前下单,次日配送”,并将于近日实现7个城市的覆盖。
    在保障冷链配送水准的同时,京东更是站在消费者的角度,以全消费链的战略眼光强化消费者从原产地到餐桌、从线上到线下的一站式体验。在阳澄湖大闸蟹的销售中,京东与文怡美食生活馆合作,举办了一场“私家蟹宴”体验会,不仅卖蟹,还教会消费者如何烹饪;在查干湖鱼的销售中,京东与美食平台美食杰合作,向消费者征集烹鱼食谱,既为消费者提供产地直供食材,也为消费者提供食材加工与烹饪的全程指导。近期,京东以43亿元收购永辉超市10%的股份,将助力京东生鲜进一步发掘出线上线下一体化体验的更多可能性。
    业界分析认为,京东生鲜的快速成长并非偶然,在产品与服务上的卓越努力,是其赢得市场认可的关键原因。可以相信,在严苛的品质把控的基础上,随着京东生鲜产品品类的不断丰富以及冷链配送水准和全消费链服务品质的不断提升,京东生鲜将为更多中国消费者提供极致的“鲜享”到家体验,引领中国生鲜电商走向更为亲民化、品质化、线上线下一体化。

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